2012. Dans la cuisine du chef G.FOLLENFANT - Elodie Pavis
     
2012. Dans la cuisine du chef G.FOLLENFANT
Réalisé en 2012. J'ai passé du temps avec Flore Doussière et Guillaume Follenfant, chef du restaurant L'Alicanta. Situé au Rozier, au cœur des gorges du tarn dans le sud de la France. J'ai pu découvrir l'élaboration de son excellente cuisine traditionnelle, du fourneau jusqu'à l'assiette.
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